全国の三田会でワインをテーマにした定期的な活動や催しは、他には荻窪三田会さんの分科会で長年続けられている旨は存じ上げておりますが、一般的には、大学のOB会でワインにフォーカスした企画は特殊なことだと拝察しております。

当三田会での「ワインを楽しむ会」は、元来からあるこの特殊性に加えて、特別なものでもあると、今回もつくづく感じ入るところでした。

 

特別と書くと、当日の「ウチワの盛り上がり」の臨場感をそのまま文面にスライドさせただけのようなチープな表現にもなりかねませんが、その伝達の手段として第三者が確実にキャッチできる客観性を持ち込みますと、まず何よりも参加費に対してその10倍近い金額のワイン会の内容が体験できたことにあります。

 

そしてまた、無事7回目を終宴できた今回でさえ、もしや次の8回目を重ねることができるかの保証はないのではないか、そのようにも感じさせるスペシャルさが確実に鎮座しています。

 

それを支えて頂くのは、原名誉会長、田島さんにご厚意で毎回提供頂く珠玉の「飲む芸術作品群」、さらに本会の趣旨を理解し、丹精込めた皿の数々と、落ち着いた和やかな時空間を貸し切りにて用意頂く玄武庵の店主と女将さんです。

 

この場を借りて改めて感謝の意を申し上げます。

 

偉大なるワインたち、その美しさを流暢に伝えてくれるアートなグラス、ペアリングも意識してクリエイトされた秀逸な料理――ガストロノミーの得難い体験というものは、臨席した方々の人生を、確実に、より豊かなものにしてくれるだろうということを信じて疑いません。特に今回初めてご参加された会員の方々には、そのような感想を多少なりとも抱いて頂けましたら幸甚なことでございます。

 

世話役　川口　順一

 

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開催日：2025年3月23日（日）16時30分～20時

場所：玄武庵

 

【setlist 料理】

 

・浅蜊の冷やし茶碗蒸し

　グリンピースと桜の花

 

・肉じゃがのタルト

　蕗の薹

 

・玄界灘の天然鰤幽庵焼き

　牡蠣と小松菜の芥子和え

　ルタバガ

 

・北海道　音威子府産

　手打蕎麦

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【Setlist】

 

・ハウス ワイン レインボー ロゼ バブル NV

　House Wine Rainbow Rosé Bubbles

　アメリカ　ワシントン州

 

・グレイス ロゼ 2023 

Grace Rosé 2023 

山梨県　北杜市明野　

 

・ピノ ノワール グンポルツキルヒェン アルテ レーベン2021　

ヨハネスホフ ライニッシュ

Pinot Noir Gumpoldskirchen Akte Reben 2021 Johanneshof Reinisch

オーストリア（墺） ニーダーエスタライヒ州

 

≪Special thanks to Fukuzaki San≫

 

・シャブリ 2020 ガルニエ エ フィス

　Chablis 2020 Garnier & Fils

フランス　ブルゴーニュ

 

≪Special thanks to Tajima San≫

 

・ジュヴレイ シャンベルタン メ ファヴォリット ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 マグナ

ムボトル　ドメーヌ アラン ビュルゲ

Gevrey-Chambertin Mes favorites Vieilles Vignes 2021 Magnum

Domaine Alain Burguet

　フランス　ブルゴーニュ

 

・シャンボール ミュジニー 2022 ジョゼフ ドルーアン

　Chambolle-Musigny 2022 Joseph Drouhin

　フランス　ブルゴーニュ

 

≪Special thanks to Hara San≫

 

・ムルソー レ クル 2018 ブシャール ペール エ フィス

　Meursault Les Clous 2018 Bouchard Père & Fils

フランス　ブルゴーニュ

 

・シャトー ムートン ロートシルト 2006 

Château Mouton Rothschild 2006

フランス　ボルドー　メドック格付第1級

 

・シャトー ムートン ロートシルト 2000 

Château Mouton Rothschild 2000

 

・グランポレール 長野古里ぶどう園貴腐 2011

　Grande Polaire Nagano Furusato Vineyard Noble Rot 2011

　長野県　長野市　

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主な使用グラス

・イベントグラス　赤ワイン

・サヴァ 22oz ワイン　木村硝子店

・Zalto ホワイトワイン

・Zalto ブルゴーニュ